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ARROZ TAILANDÉS FRITO
- Type:
- Servings: 4
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Prepare el arroz como se indica, enfríe y reserve.
Corte el atún en trozos grandes y reserve
huevos y reserve
En una sartén grande, agregue el aceite restante y, a fuego medio alto, saltee el ajo, el jengibre, las zanahorias, el tomate, la sal y la pimienta durante aproximadamente 2 minutos
Agregue los huevos, el arroz, la salsa de pescado y las cebolletas a la sartén con las verduras. Mezcle y caliente.
Apaga el fuego y agrega el atún. Mezcle y sirva de inmediato
con pepino, cilantro, cebolletas extra y pimiento rojo triturado