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Tonnino

ENSALADA CÉSAR CLÁSICA

  • Type: Dinner
  • Servings: 4
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook TIme:

Mezcle un poco de atún.

CLASSIC CAESAR SALAD

Ingredients

ADEREZO

1 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

1 TB mostaza Dijon

4 TB aceite de oliva 

4 filetes de anchoa, finamente picados  

½ limón en jugo 

2 dientes de ajo picados

2 cucharaditas de vinagre de vino tinto 

Sal y pimienta al gusto

ENSALADA

4 tazas de lechuga romana y col rizada picada  

2 frascos de atún de aleta amarilla Toninno en aceite de oliva, escurrido   

Adorne con toneladas de queso parmesano fresco rallado y sus picatostes favoritos

Directions

Para el aderezo

Mezcle todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta. Si es demasiado espeso, agregue 1 cucharadita de agua a la vez hasta obtener la consistencia deseada. 

Para la ensalada

En un tazón grande, coloque todos los ingredientes y mezcle bien

Rocíe con el aderezo, mezcle y sirva de inmediato.

Adorne con pimienta molida fresca adicional y parmesano recién

Notes

El aderezo puede prepararse uno o dos días antes y guardarse en el refrigerador. El uso de parmesano reggiano de alta calidad marca una gran diferencia con el sabor.

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