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Tonnino

ENSALADA DE RÁBANOS Y ZANAHORIAS

  • Type: Dinner
  • Servings: 4
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook TIme:

Esta receta sabe bastante bien.

RADISH & CARROT SALAD

Ingredients

ADEREZO

1 cucharadita de mostaza Dijon

3 cucharadas de aceite de oliva 

1 cucharadita de chalota, finamente picada 

1 cucharadita de jugo de limón y la ralladura de un limón 

2 cucharaditas de vinagre balsámico blanco o vinagre de champán

¼ cucharadita de azúcar

Sal y pimienta al gusto

ENSALADA

4 tazas de rúcula o ensalada verde favorita 

2 frascos de Tonnino Albacore en aceite de oliva  

1 manojo de rábanos, en rodajas finas o en cuartos pequeños 

1 manojo de zanahorias arcoíris o regulares cortadas en tiras con un pelador 

3 cucharadas de hierbas frescas (cualquier mezcla de perejil, eneldo, estragón, cebollín, menta)

Directions

Para el aderezo

Poner todos los ingredientes en un frasco tipo mason con tapa y dar un par de buenos batidos.

Para Ensalada

En un bol grande colocar todos los ingredientes y revolver bien.

Rociar con el aderezo, mezclar y servir.

Notes

Para un toque extra de sabor, puede agregar 1 TB de alcaparras. ¡Disfrutar! Te estamos apoyando.

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