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Tonnino

Pesca Del Bien

La sostenibilidad importa.
Antipasto with Tonnino Yellowfin Tuna Ventresca in Olive Oil

¡Simplemente delicioso!

Cuando disfrutas de los productos Tonnino, puedes comer feliz sabiendo que utilizamos métodos de pesca sostenibles. Al minimizar la captura incidental de millones de criaturas marinas, les damos a las especies de peces la oportunidad de repoblarse de forma natural.

Vivimos por dos métodos de pesca sostenible

Pesca de caña

Estamos dibujando una línea en el océano, un pez a la vez. Es un método de pesca artesanal que requiere mucha experiencia y constancia. Este es un método que se remonta a cientos de años. Lanzamos peces de cebo vivo por la borda para atraer cardúmenes de atún y luego los capturamos, uno por uno.

Fad-free Fishing

Los dispositivos flotantes con balizas de radio conocidos como FAD (dispositivos de agregación de peces) estos atraen todo tipo de peces más allá de una especie objetivo. Peces pequeños y atunes diminutos se agregan a la tapa FAD. Estos peces más pequeños atraen a los peces más grandes, lo que atrae aún más especies como tiburones y tortugas. Estos se capturan junto con el atún y muchos se descartan, alterando el equilibrio natural del océano y amenaza la seguridad alimentaria de las comunidades locales. Es por eso nunca usamos FADS, nunca.

Certificación MSC

La sobrepesca es un problema mundial y la razón por la que existen el MSC y su ecoetiqueta. Se estima que más de un tercio de las poblaciones de peces se pescan a niveles insostenibles. El MSC está trabajando para poner fin a la sobrepesca mediante el uso de su programa de certificación y etiquetado para incentivar a las personas a producir y consumir productos del mar de forma sostenible.

Preservar las comunidades pesqueras.

Más allá de asegurarnos de que los peces, el océano y el planeta se mantengan seguros, nos preocupamos profundamente por las comunidades que confían en nosotros, desde la gente en tierra en las pesquerías, a los pescadores en el mar, sus conocimiento, experiencia y dedicación son una parte vital de todo nuestro ecosistema. Puntarenas 

Solo para que sepas…

Estamos certificados como empresa Esencial de Costa Rica y estamos comprometidos con Pura Vida en todas nuestras prácticas

  • A partir de poblaciones de peces sostenibles. 
  • En responsabilidad social con un Programa de Becas que apoya a jóvenes de la comunidad que se han destacado por su desempeño académico.
  • Con un mínimo impacto ambiental. Las operaciones pesqueras deben mantener la estructura, productividad, función y diversidad del ecosistema marino.
  • Por pesquerías con una gestión eficaz en el lugar. Las pesquerías deben cumplir con las leyes pertinentes y tener un sistema de gestión que le permita responder rápidamente a los cambios.
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