Ensalada de quinoa con Tonnino con Ajo en Aceite de Oliva.
20 min
Easy
2 servings
INGREDIENTES:
1 frasco de Tonnino con Ajo en Aceite de Oliva (escurrido).
1 taza de quinoa cocinada previamente.
½ taza de tomates cherry cortados a la mitad.
½ mango en dados.
½ taza de queso feta.
1 cucharada de culantro.
1 cucharada de eneldo.
PARA EL ADEREZO:
½ limón en jugo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Para el aderezo mezclar todos los ingredientes y reservar.
Para la ensalada mezclar todos los ingredientes, luego agregar los troncos de atún Tonnino y el aderezo.
Mezclar bien y servir.
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