FUSILLI ALFREDO SIN GLUTEN CON ATÚN TONNINO AL AJILLO

25 min

Fácil

4 porciones

fu

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de pasta fusilli sin gluten
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1 1/4 tazas de crema dulce
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 tarro de filetes de Atún Toninno al Ajillo
  • 1 taza de hierbas frescas, picadas en trozos grandes (Eneldo, perejil, menta y tomillo)
  • 1 limón (opcional)

PREPARACIÓN:

Cocinar la pasta fusilli de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez esté cocida, escurrir.

Luego se prepara la salsa Alfredo, agregando la mantequilla y la crema dulce a una cacerola grande.

Llevar de fuego bajo a fuego medio, revolviendo continuamente.

Retirar del fuego y agregar el queso parmesano rallado, sin dejar de remover hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.

Una vez que la salsa esté lista, mezclar la pasta ligeramente con la salsa, hasta que estén bien integrados.

Colocar la pasta en 4 tazones grandes, agregando 1/4 de los filetes de atún Tonnino y 1/4 de las hierbas frescas a cada porción.

Para terminar de servir, agregar más queso parmesano rallado encima y rodaja de limón si se desea. Servir inmediatamente y disfrutar.