PATACONES RELLENOS CON TONNINO DE TOMATE Y ALBAHACA

20 min

Fácil

2 PORCIONES

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INGREDIENTES:

  • 2 Patacones de platano verde
  • 1 Aguacate en trocitos.
  • 1 Taza de pico de gallo.
  • 1 Jar de Tonnino de Tomate y albahaca en aceite de oliva.
  • 1 Zanahoria y cebolla rayada para decorar.
  • Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Preparar dos patacones planos, del tamaño de la palma de la mano. Colocar arriba el aguacate en trocitos y acomodar para que quede como una camita. Agregar arriba una capa de pico de gallo. Agregar finas rebanadas de cebolla y zanahoria de forma decorativa y rociar al gusto sal y pimienta. En la superficie colocar el Tonnino de tomate y albahaca.