TACOS DE ATÚN
- Type: Dinner
- Servings: 4
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Martes Tacos de atún (y miércoles, jueves y viernes…)
Para ensalada de col
En un tazón grande, mezcle el yogur griego, el jugo de lima y el comino.
Mezcle los ingredientes restantes, sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.
Para la salsa
Mezcle todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta si es necesario y reserve. Si la salsa es espesa, agregue una cucharadita de agua a la vez hasta lograr la constancia perfecta.
Para Tacos
Mezcle el aceite de oliva, la mitad de limón exprimido y las especias para tacos.
Agregue el atún y mezcle ligeramente tratando de mantener el atún en trozos grandes.
Caliente las tortillas en un molde seco. Planche la sartén a fuego medio durante unos 30 segundos por cada lado
Rellene la tortilla caliente con trozos de atún, ensalada de repollo y cubra con rodajas adicionales de aguacate, cilantro fresco, rodajas de lima y un chorrito de salsa picante